- Nederlands
- English
- Español
Voedingswaarden:
Dit recept levert per persoon 375 kcal, 11 gram vet, 22 gram eiwit en 47 gram koolhydraten oftewel 27 En% vet, 23 En% eiwit en 50 En% koolhydraten. Dit recept bevat 11 En% verzadigd vet en 0.9 gram vezels per 100 kcal.
50 En% (=spreekt uit als energieprocent) koolhydraten wil zeggen, dat 47 gram koolhydraten 50% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 375 kcal. 1 gram eiwit (maar ook koolhydraten) levert 4 kcal. 1 gram vet levert 9 kcal.
27 En% vet wil zeggen, dat 11 gram vet 27% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 375 kcal.
0.9 gram vezels per 100 kcal wil zeggen dat in dit recept van 375 kcal 3.4 gram vezels zit.
Het hoge verzadigd vetgehalte (>10 En% verzadigd vet) van deze maaltijd wordt veroorzaakt door de Philadelphia kruiden. Verzadigd vet is slecht vet.
Deze maaltijd levert 27 En% vet, waarvan 11 En% verzadigd vet en 0.9 gram vezels per 100 kcal en is daarom minder geschikt voor mensen die willen afvallen want ze worden aangeraden te kiezen voor maaltijden met maximaal 30 En% vet, waarvan maximaal 7 En% verzadigd vet en minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal. Welke producten in de supermarkt geschikt zijn voor mensen die willen afvallen kunt u hier opzoeken.
Deze maaltijd levert 27 En% vet, waarvan 11 En% verzadigd vet en 0.9 gram vezels per 100 kcal en is daarom ongezond want een gezonde maaltijd mag maximaal 35 En% vet, waarvan maximaal 10 En% verzadigd vet en moet minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal bevatten.
Maximaal 35 En% vet wil zeggen, dat vet maximaal 35% mag bijdragen aan het totale caloriegehalte van de desbetreffende maaltijd.
Om te corrigeren voor het ongezonde deel van deze maaltijd mag het volgende product maximaal 43 En% vet, maximaal 9 En% verzadigd vet en moet minimaal 1.7 gram vezels per 100 kcal bevatten want:
27 + 43 = 70. 70/2 (producten) = 35 En% vet (richtlijn van een gezond(e) product/maaltijd).
11 + 9 = 20. 20/2 (producten) = 10 En% verzadigd vet (richtlijn van een gezond(e) product/maaltijd).
0.9 + 1.7 = 2.6. 2.6/2 (producten) = 1.3 gram vezels per 100 kcal (richtlijn van een gezond(e) product/maaltijd).
Onthoud:
Ongezonde maaltijden kunnen altijd deel uitmaken van een dagelijks gezonde voeding mits u maar in de volgende producten correcties uitvoert voor het ongezonde deel van de vorige maaltijd.
Een dagelijks gezonde voeding is niet een voeding met alleen maar gezonde producten/maaltijden maar is een voeding met voornamelijk gezonde producten of anders gezegd, het gemiddelde van alle dagelijks gegeten producten/maaltijden moet gezond (maximaal 35 En% vet, maximaal 10 En% verzadigd vet en minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal) zijn.
Welke producten uit de supermarkt 43 En% vet, 9 En% verzadigd vet en 1.7 gram vezels per 100 kcal bevatten, kunt u hier opzoeken.
Deze maaltijd levert dankzij 50 gram kreeftenvlees per persoon 270 mg EPA en DHA.
Deze maaltijd levert dankzij 50 gram kreeftenvlees per persoon 60 microgram selenium.
Eet kreeft voor selenium en jodium.
In combinatie met:
Dit recept in combinatie 7 sneetjes fijn volkorenbrood met 250 ml linzensoep en 50 gram paranoten levert 25 gram vezels. Deze combinatie dekt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium van 1 dag en levert 200 microgram selenium.
50-150 microgram selenium is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is de (minimale) hoeveelheid die nodig is om het dagelijkse verlies van een bepaalde voedingsstof (bijvoorbeeld selenium) in het menselijk lichaam te compenseren.
25-30 gram vezels per dag verlaagt de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten, dikke darmkanker en overgewicht.
25 gram vezels komt overeen met producten die minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal leveren. Welke producten uit de supermarkt 1.3 gram vezels per 100 kcal leveren, kunt u hier opzoeken.
Eet linzen en paranoten voor selenium. Selenium is een antioxidant.
Eet volkorenbrood voor vezels en jodium. Een jodium-tekort verlaagt de intelligentie van schoolgaande kinderen.
Bijzonderheden:
Deze maaltijd levert per persoon vis en 172.5 gram groenten.
Bereiding & Ingrediënten van coucous met kreeft en watermeloensalade voor 4 personen
Bereiding:
Ingrediënten: