Dagelijks 300 gram fruit of 400 gram groenten verlaagt coronaire hartziekte

Onderzoeksvraag:
Observationele studies suggereren een associatie tussen de groente- en fruitconsumptie en coronaire hartziekte (CHD). Echter, de resultaten zijn inconsistent. Daarom werd dit overzichtsartikel uitgevoerd.

Verlaagt het eten van groenten en fruit de kans op het krijgen van coronaire hartziekte?

Studieopzet:
Dit overzichtsartikel bevatte 23 prospectieve studies met 937665 deelnemers, waarvan 18047 patiënten met coronaire hartziekte.

Resultaten en conclusies:
De onderzoekers vonden dat het eten van veel groenten en fruit de kans op het krijgen van een coronaire hartziekte significant met 16% [RR = 0.84, 95% BI = 0.79-0.90] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat het eten van veel fruit de kans op het krijgen van een coronaire hartziekte significant met 14% [RR = 0.86, 95% BI = 0.82-0.91] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat het eten van veel groenten de kans op het krijgen van een coronaire hartziekte significant met 13% [RR = 0.87, 95% BI = 0.81-0.93] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat het eten van 477 gram groenten en fruit per dag de kans op het krijgen van een coronaire hartziekte significant met 12% [RR = 0.88, 95% BI = 0.85-0.91] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat het eten van 300 gram fruit per dag de kans op het krijgen van een coronaire hartziekte significant met 16% [RR = 0.84, 95% BI = 0.75-0.93] verlaagde.

De onderzoekers vonden dat het eten van 400 gram groenten per dag de kans op het krijgen van een coronaire hartziekte significant met 18% [RR = 0.82, 95% BI = 0.73-0.92] verlaagde.

De onderzoekers vonden in de subgroepenanalyse dat het eten van groenten en/of fruit de kans op het krijgen van een coronaire hartziekte onder Europeanen maar niet onder Aziaten verlaagde.

De onderzoekers concludeerden dat het eten van groenten en/of fruit de kans op het krijgen van een coronaire hartziekte, met name onder Aziaten verlaagde.

Oorspronkelijke titel:
Consumption of fruit and vegetable and risk of coronary heart disease: A meta-analysis of prospective cohort studies by Gan Y, Tong X, […], Lu Z.

Link:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25662075

Extra informatie van El Mondo:
Vind hier meer studies over het eten van groenten en fruit en hart- en vaatziekten.