Hoe gezond is elke levensmiddel?

De enige manier om achter te komen in hoe verre een product of dieet gezond of ongezond is, is door de voedingswaarden van een product of dieet om te zetten naar het 7-punten profiel. Het 7-punten profiel moet eigenlijk op de verpakking van elke levensmiddel staan.

Waarom is rundvleescroquet van Kwekkeboom een ongezond product?

Een gezond product bevat:

  1. maximaal 10 En% verzadigd vet (weegt het zwaarste van alle 7-punten);
  2. maximaal 35 En% vet;
  3. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal;
  4. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal;
  5. maximaal 25 En% eenvoudige suikers;
  6. maximaal 35 En% eiwit;
  7. maximaal 70 En% kookhydraten (weegt het minst zwaar van alle 7-punten).

In de praktijk betekent dat een product met 15 En% verzadigd vet en 10 En% eiwit ongezonder is dan een product met 4 En% verzadigd vet en 50 En% eiwit en een product met 0.7 gram zout per 100 kcal en 40 En% eenvoudige suikers is ongezonder dan een product met 0.2 gram zout per 100 kcal en 10 En% eenvoudige suikers!

  • Een vetrijk product bevat meer dan 35 En% vet en/of meer dan 10 En% verzadigd vet.
  • Een zoutrijk product bevat meer dan 0.3 gram zout per 100 kcal.
  • Een suikerrijk product bevat meer dan 70 En% koolhydraten en/of meer dan 25 En% eenvoudige suikers.
  • Een vezelrijk product bevat minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal.

Een dagelijks gezonde voeding bestaat grotendeels uit vetarme, zoutarme, suikerarme en vezelrijke producten!

De dagelijkse voeding bestaat uit meerdere producten.
Een dagelijks gezonde voeding bestaat uit producten die gemiddeld:

  1. maximaal 10 En% verzadigd vet;
  2. maximaal 35 En% vet;
  3. maximaal 0.3 gram zout per 100 kcal;
  4. minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal;
  5. maximaal 25 En% eenvoudige suikers;
  6. maximaal 35 En% eiwit;
  7. maximaal 70 En% kookhydraten;

Dus als u een product eet met 10 En% eiwit, 45 En% vet, 17 En% verzadigd vet, 15 En% eenvoudige suikers, 0.5 gram zout per 100 kcal en 1.6 gram vezels per 100 kcal, dan moet u in het volgende product corrigeren voor vet, verzadigd vet en zout per 100 kcal. Het volgende product mag maximaal 25 En% vet, maximaal 3 En% verzadigd vet en maximaal 0.1 gram zout per 100 kcal bevatten.

Een ongezond product kan altijd deel uitmaken van een gezonde voeding zolang u in het volgende product maar corrigeert voor het ongezonde deel van het vorige product!

Een dagelijks gezonde voeding bestaat voornamelijk uit gezonde producten!