Kipcurry met kikkererwten en zoete aardappelen voor 4 personen

Voedingswaarden:
Dit recept levert per persoon 772 kcal, 32 gram vet, 36 gram eiwit en 85 gram koolhydraten oftewel 37 En% vet, 19 En% eiwit en 44 En% koolhydraten. Dit recept bevat 22 En% verzadigd vet en 1.8 gram vezels per 100 kcal.
37 En% vet wil zeggen, dat 32 gram vet 37% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 772 kcal.
19 En% (En% = spreekt uit als energieprocent) eiwit wil zeggen, dat 36 gram eiwit 19% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 772 kcal.
1 gram eiwit en 1 gram koolhydraten leveren 4 kcal. 1 gram vet levert 9 kcal.
1.8 gram vezels per 100 kcal wil zeggen dat in dit recept van 7.72 kcal 13.9 gram vezels zit.

Het hoge vetgehalte (2 En% boven de norm van een gezonde maaltijd van 35 En% vet) van deze maaltijd wordt veroorzaakt door kokosmelk en kipdijfiletreepjes.

Het hoge verzadigd vetgehalte (12 En% boven de norm van een gezonde maaltijd van 10 En% verzadigd vet) van deze maaltijd wordt veroorzaakt door kokosmelk.
Kokosmelk is een ongezond product. Een ongezond product is een product met meer dan 35 En% vet, waarvan meer dan 10 En% verzadigd vet en minder dan 1.3 gram vezels per 100 kcal. Welke producten uit de supermarkt ongezond zijn, kunt u hier opzoeken.
Onthoud:
Ongezonde producten kunnen altijd deel uitmaken van een dagelijks gezonde voeding mits u maar in de volgende producten correcties uitvoert voor het ongezonde deel van het vorige product.
Een dagelijks gezonde voeding is niet een voeding met alleen maar gezonde producten/maaltijden maar is een voeding met voornamelijk gezonde producten of anders gezegd, het gemiddelde van alle dagelijks gegeten producten/maaltijden moet gezond (maximaal 35 En% vet, maximaal 10 En% verzadigd vet en minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal) zijn.

Lees hier meer over:
Kipcurry met kikkererwten en zoete aardappelen voor 4 personen