Voedingsadvies El Mondo
Voedingswaarden:
Dit recept levert per persoon 527 kcal, 19 gram vet, 26 gram eiwit en 63 gram koolhydraten oftewel 32 En% vet, 20 En% eiwit en 48 En% koolhydraten. Dit recept bevat 6 En% verzadigd vet en 1 gram vezels per 100 kcal.
32 En% vet wil zeggen, dat 19 gram vet 32% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 527 kcal.
48 En% (En% = spreekt uit als energieprocent) koolhydraten wil zeggen, dat 63 gram koolhydraten 48% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 527 kcal.
1 gram eiwit en 1 gram koolhydraten leveren 4 kcal. 1 gram vet levert 9 kcal.
1 gram vezels per 100 kcal wil zeggen dat in dit recept van 527 kcal 5.3 gram vezels zit.
Deze maaltijd levert 6 En% verzadigd vet en past daarom in een dieet, dat arm is aan verzadigd vet. Een verzadigd vetarm dieet is een dieet met veel producten met maximaal 7 En% verzadigd vet. Een verzadigd vetarm dieet is geschikt voor mensen met een hoog cholesterolgehalte. Welke producten uit de supermarkt maximaal 7 En% verzadigd bevatten, kunt u hier opzoeken.
Deze maaltijd bevat te weinig vezels (1 gram vezels per 100 kcal), hetgeen betekent dat wanneer u deze maaltijd eet, u voor het lage vezelgehalte moet corrigeren. U moet deze maaltijd combineren met een product met minimaal 1.6 gram vezels per 100 kcal want:
1 + 1.6 = 2.6. 2.6/2 (2 producten) = 1.3 gram vezels per 100 kcal (richtlijn van een gezond(e) product/maaltijd).
Welke producten uit de supermarkt minimaal 1.6 gram vezels per 100 kcal bevatten, kunt u hier opzoeken.
Deze maaltijd levert dankzij de sojabonen en de snoepkomkommers per persoon 1 gram kalium. Kalium verlaagt de bloeddruk terwijl natrium (een component van tafelzout) de bloeddruk verhoogt.
Eet sojabonen voor kalium. 100 gram sojabonen levert 1680 mg kalium oftewel 1.680 gram kalium.
Deze maaltijd levert dankzij de sojabonen en de tofu per persoon 93 mg isoflavonen.
Eet sojabonen en tofu voor isoflanonen.
In combinatie met:
Dit recept in combinatie met 5 sneetjes roggebrood, 200 gram kruisbessen en 50 gram walnoten levert 25 gram vezels. Deze combinatie levert ook 2 gram kalium.
Eet volkorenbrood, zoals roggebrood en fruit voor vezels.
25-30 gram vezels per dag verlaagt de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten, dikke darmkanker en overgewicht.
Een makkelijke manier om 25 gram vezels per dag binnen te krijgen, is door te kiezen voor producten met minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal. Welke producten uit de supermarkt minimaal 1.3 gram vezels per 100 kcal bevatten, kunt u hier opzoeken.
Bijzonderheden:
Deze maaltijd levert per persoon 50 gram sojabonen, 100 gram tofu en 100 gram groenten.
Deze maaltijd bevat ook sesamolie, gember en witte rijst.
Deze maaltijd is vegetarisch.
Bereiding & Ingrediënten van sushirijst met krokante tofu en sojabonen voor 4 personen