- Nederlands
- English
- Español
Voedingswaarden:
Dit recept levert per persoon 575 kcal, 27 gram vet, 18 gram eiwit en 65 gram koolhydraten oftewel 42 En% vet, 13 En% eiwit en 45 En% koolhydraten. Dit recept bevat 5 En% verzadigd vet en 2.6 gram vezels per 100 kcal.
13 En% (=spreekt uit als energieprocent) eiwit wil zeggen, dat 18 gram eiwit 13% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 575 kcal. 1 gram eiwit (maar ook koolhydraten) levert 4 kcal. 1 gram vet levert 9 kcal.
42 En% vet wil zeggen, dat 27 gram vet 42% bijdraagt aan het totale caloriegehalte van dit recept van 575 kcal.
2.6 gram vezels per 100 kcal wil zeggen dat in dit recept van 657 kcal 15 gram vezels zit.
Het hoge vetgehalte (>35 En% vet) van deze maaltijd wordt veroorzaakt door de gegrilde groenten en olijfolie.
Deze maaltijd bevat veel vet (42 En% vet), hetgeen betekent dat wanneer u deze maaltijd eet, u voor het hoge vetgehalte moet corrigeren. U moet deze maaltijd combineren met een product met maximaal 28 En% vet want 42 + 28 = 70. 70/2 (producten) = 35 En% vet (richtlijn van een gezond(e) product/maaltijd). Welke producten in de supermarkt 28 En% vet bevatten, kunt u hier opzoeken.
In combinatie met:
Dit recept in combinatie met 4 krentenbollen en 200 gram zwarte bessen levert 30 gram vezels. 200 gram zwarte bessen leveren 300 mg vitamine C.
25-30 gram vezels per dag verlaagt de kans op het krijgen van hart- en vaatziekten, dikke darmkanker en overgewicht.
Eet zwarte bessen voor vitamine C. Vitamine C oftewel ascorbinezuur is een wateroplosbare antioxidant en wordt vaak aan frisdrank toegevoegd om het natuurlijke aroma tegen afbraak te beschermen.
30 gram vezels komt overeen met producten die minimaal 1.5 gram vezels per 100 kcal leveren. Welke producten in de supermarkt 1.5 gram vezels per 100 kcal leveren, kunt u hier opzoeken.
Bijzonderheden:
Deze maaltijd levert per persoon 244 gram groenten. Deze maaltijd is vegetarisch, is arm aan verzadigd vet (<7 En% verzadigd vet) en rijk aan vezels (>1.5 gram vezels per 100 kcal). Een maaltijd die arm aan verzadigd vet en rijk aan vezels is, is geschikt voor mensen met een hoog cholesterolgehalte.
Bereiding & Ingrediënten van vegaschnitzel met gebakken aardappelen en gegrilde groenten voor 4 personen
Bereiding:
Ingrediënten: