Waarom staan veel onwaarheden op de verpakking als de NVWA toch toezicht houdt?

De NVWA legt in de eerste instantie de verantwoordelijkheid bij de fabrikant neer. Dat wil zeggen, de fabrikant is verantwoordelijk voor wat hij op de verpakking zet. De NVWA controleert niet vooraf de teksten op de verpakking maar altijd achteraf, wanneer het kwaad al geschied is. Aangezien de verpakking als doel heeft de consument te verleiden tot het kopen van het product, staat het vol met marketingteksten. Maar deze marketingteksten voldoen vaak niet aan de richtlijnen van de Warenwet. De fabrikant weet vaak ook dat het vrij lang duurt voordat de NVWA achterkomt dat de verpakking niet helemaal voldoet aan de Warenwet. Verder heeft het controleren van de verpakking de minste prioriteit van de NVWA omdat het de voedselveiligheid niet in gevaar brengt. Dus tegen de tijd dat de fabrikant de verpakking op last van de NVWA uit de schap moet halen, is al lang winst gemaakt.