- Nederlands
- English
- Español
Lycopeenrijke maaltijden (minimaal 3 mg lycopeen):
Wetenschappelijkes studies (overzichtsartikelen) over de relatie tussen carotenoïden en ziektes:
Voedingsvraag: wanneer moet ik mijn voedingspatroon veranderen?
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.
Voedingsvraag: Wanneer is het zinvol om carotenoïdensupplementen te slikken?
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Levensmiddelen |
Hoeveelheid microgram lycopeen per product |
Hoeveelheid microgram beta-caroteen per product |
Hoeveelheid microgram luteïne per product |
Hoeveelheid microgram zeaxanthine per product |
Gekookte wortelen (100 gram) |
0 |
8742 |
280 |
6 |
Rauwe wortelen (100 gram) |
- |
6984 |
211 |
0 |
Gekookte boerenkool (100 gram) |
168 |
5066 |
8982 |
233 |
Gekookte spinazie (100 gram) |
150 |
3871 |
6628 |
18 |
10 stuks gedroogde abrikozen (100 gram) |
- |
2390 |
44 |
23 |
Gekookte andijvie (100 gram) |
26 |
2240 |
2926 |
6 |
Tomatenpuree (100 gram) |
36261 |
1379 |
418 |
|
Gekookte broccoli (100 gram) |
- |
691 |
924 |
0 |
Rauwe sla (100 gram) |
3 |
660 |
1329 |
6 |
Gedroogde tuttifrutti (100 gram) |
9 |
640 |
59 |
9 |
Gekookte spitskool (100 gram) |
0 |
626 |
126 |
15 |
Rauwe tomaten (100 gram) |
3509 |
531 |
61 |
5 |
Gekookte tomaten (100 gram) |
3930 |
501 |
72 |
0 |
1 kaki (150 gram) |
237 |
379.5 |
519 |
732 |
Gekookte paprika (100 gram) |
34 |
380 |
343 |
79 |
Rauwe paprika (100 gram) |
0 |
378 |
282 |
146 |
1 guave (90 gram) |
- |
342 |
- |
0 |
Gekookte sperziebonen (100 gram) |
6 |
297 |
57 |
25 |
Gekookte doperwten (100 gram) |
- |
245 |
1933 |
0 |
1 verse abrikoos met schil (20 gram) |
- |
240 |
6 |
1.8 |
1 stuk nectarine (90 gram) |
- |
235 |
980 |
72 |
Watermeloen (100 gram) |
4089 |
188 |
30 |
0 |
Papaja (100 gram) |
2035 |
161 |
3 |
9 |
Bramen (100 gram) |
- |
130 |
650 |
0 |
1 halve grapefruit (75 gram) |
207 |
120 |
15 |
6.8 |
1 halve avocado (90 gram) |
- |
32 |
207 |
0 |
10 stuks gedroogde pruimen (100 gram) |
- |
31 |
120 |
0 |
De Gezondheidsraad en de EFSA hebben de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid lycopeen, beta-caroteen, luteïne en zeaxanthine nog niet vastgesteld. |
Levensmiddelen |
Hoeveel beta-cryptoxanthine (mcg) |
Kaki (100 gram) |
1447 |
Mandarijnen (100 gram) |
787 |
Papaja (100 gram) |
545 |
Passievrucht (100 gram) |
370 |
Gedroogde krenten (100 gram) |
195 |
Rode rauwe paprika (100 gram) |
187 |
Suikermeloen (100 gram) |
161 |
Sinaasappel (100 gram) |
135 |
Guave (100 gram) |
110 |
Rauwe veldsla (100 gram) |
100 |
Abrikozen met schil (100 gram) |
91 |
Gedroogde abrikozen (100 gram) |
75 |
Gekookte spinazie (100 gram) |
57 |
1 mg = 1000 mcg (microgram) |