Flavonoïden

Wetenschappelijke studies over flavonoïden:
Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van RCT's geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Is het zinvol om voedingssupplementen te slikken?”. Ja bij een positieve conclusie en nee bij een negatieve conclusie.

Één zwaluw maakt nog geen zomer. Dus een énkele wetenschappelijke studie over een bepaald onderwerp zegt niet zoveel maar een overzichtsartikel (=een verzameling van wetenschappelijke studies over een bepaald onderwerp) van cohort of patënt-controle studies geeft wel antwoord op de volgende vraag:
”Moet ik mijn voedingspatroon veranderen of niet?”.

  1. Resveratrol supplementen verlagen niet cholesterolgehalte
  2. Dagelijks 688 mg polyfenolen gedurende minimaal 7 dagen verbetert de sportprestatie
  3. Anthocyaninen en flavonolen via voeding verlagen het lichaamsgewicht
  4. Het eten van isoflavonen verlaagt mogelijk dikke darmkanker
  5. Dagelijks 0.2-1.2 gram flavonoïdensupplementen verlaagt de bovenste luchtweginfecties
  6. Het slikken van anthocyanen verlaagt niet de bloeddruk
  7. Dagelijks veel flavonoïden via voeding verlaagt coronaire hartziekten
  8. Veel flavonoïden via voeding verlaagt suikerziekte type 2
  9. Dagelijks 250-400 gram druiven verlaagt de bloeddruk
  10. 500 mg quercetinesupplementen per dag gedurende 8 weken verlaagt de bloeddruk
  11. 500 mg quercetine per dag verlaagt het CRP-gehalte
  12. Het eten van flavonoïden verlaagt de bloeddruk en het LDL-cholesterolgehalte
  13. Chocolade verlaagt een ischemische hartziekte
  14. Veel flavonoïden via voeding verlaagt een beroerte
  15. Dagelijks 100 mg flavonoïden via voeding verlaagt doodgaan aan hart- en vaatziekten
  16. Dagelijks 200 mg flavonoïden via voeding verlaagt all-cause mortaliteit
  17. Flavonoïden bieden bescherming tegen hart- en vaatziekten
  18. Het eten van flavonoïden verlaagt hart- en vaatziekten
  19. Flavonoïden hebben mogelijk positief effect op hart- en vaatziekten
  20. Het eten van quercetine, kaempferol en luteoline verlaagt kanker
  21. Veel flavonoïden via voeding verlaagt maagkanker onder Europeanen
  22. Veel flavonolen verlagen mogelijk non-cardia maagkanker onder vrouwelijke rokers
  23. Flavonolen en flavonen verlagen borstkanker in postmenopausale vrouwen
  24. 1 tot 724 mg anthocyaninen per dag verbetert hartfunctie
  25. Veel anthocyaninen, flavanonen en flavonen via voeding verlagen mogelijk slokdarmkanker
  26. Flavanolen via voeding verlaagt mogelijk kanker
  27. Flavanolen uit cacao verlagen hart- en vaatziekten en suikerziekte type 2
  28. Wekelijks 30-180 gram chocolade verlaagt hart- en vaatziekten en suikerziekte

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

  • Flavonoïden zijn plantaardige stoffen, die
  • groenten en fruit kleur geven. Ze lossen zowel in water als in vet op.
  • Er zijn 4000-6000 soorten flavonoïden.
  • Flavonoïden worden onderverdeeld in flavonolen, flavanolen en hun polymeren, flavonen, flavanonen, isoflavonen en anthocyanen.
  • Flavonoïden danken hun antioxidatieve werking aan de OH-groepen. Stoffen die OH- of SH-groepen hebben, zijn vaak antioxidanten. Ze kunnen een elektron of een autoband weggeven zonder instabiel te worden. Dat is hét kenmerk van een antioxidant.
  • Tekort aan flavonoïden via voeding komt niet voor.
  • Er is geen dagelijks aanbevolen hoeveelheid flavonoïden vastgesteld.
  • 300 gram groenten, 2-5 porties fruit en 2-3 glazen rode of witte wijn per dag is nodig om voldoende flavonoïden binnen te krijgen.
  • Vrije radicalen worden in verband gebracht met de volgende ziekten: hart- en vaatziekten, ouderdomsverschijnselen, oogziekten, gewrichtsaandoeningen, huidziekten, ziekte van Alzheimer, kanker en luchtwegenziekten.
  • Slik geen antioxidanten-supplementen maar haal ze liever uit groenten, fruit en noten.
    De EFSA heeft tot op heden geen enkele claims van antoxidanten goedgekeurd.
    Een ziekteproces is méér dan alleen maar een tekort aan antioxidanten of een teveel aan vrije radicalen!
  • Het slikken van flavonoïdensupplementen is zonde van het geld want de EFSA heeft tot op heden geen enkele claims goedgekeurd.
    Gebruik de goedgekeurde claims van de EFSA als richtlijn bij het slikken van voedingssupplementen.

Levensmiddelen

Aantal mg flavonoïden per 100 gram product

Boerenkool

93

Bramen

100

Groene thee

132

Aardbeien

141

Zwarte bessen

157

Bosbessen

163

Rode kool

209

Vers peterselie

216

Verse pruimen

220

Pistachenoten

237

Veenbessen

437

Pecannoten

493

Lees hier meer over flavonoïden.